红茶茶冻

    材料：
    茶包     1 包
    美强生葡饴卡(Moducal)   30  公克
    糖        5  公克
    洋菜粉    1  公克
    水        150 毫升
    作法： 
    1．茶包先泡成茶汁150  毫升。
    2．糖、美强生葡饴卡、洋菜粉加入茶汁中，并予煮化。
    3．将液体倒入模型中待冷结冻。营养师的叮咛： 茶冻可变化做成咖啡冻，但咖啡宜少量使用，另食用时可淋上奶精，以增加风味及热量。
若以果汁代替茶汁即成果冻。果冻是一般家庭中当做的点心，老少咸宜，加入各式的果汁，即成各式的果冻。
    ·  此项点心水份含量较多，且热量较低，病友可斟酌选用。