普洱茶的香型

好的普洱茶可以具有很多细腻微妙的香气物质，在香型上主要分为：兰香、枣香、荷香、樟香。

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1、樟香：云南各地有高峻的樟树林，这些樟树大都高达一、二十余丈，在大樟树底下的空间，最适合普洱茶的种植发展，大樟树可以供给茶树适当的遮荫机会，在樟树环境下可以减少茶树的病虫害发生。更可贵的是普洱茶树的根，与樟树根在地底下交错发展，使茶叶有了樟树香气。同时樟树枝叶也会散发樟香，茶树更直接吸收了樟香气，贮存于叶片中。 www.SHX148.Cn

、荷香：采摘云南大叶种茶叶幼嫩的芽茶，颠末适当度的陈化后发酵，好的幼嫩的芽茶去掉浓烈的青叶香，自然而留下淡淡的荷香，荷香属于飘汤茶香。 WwW.shx148.cN

3、兰香：新鲜的普洱茶青那股青叶香，颠末持久陈化后，由青叶香而转为青香，那些种植在樟树林下的茶树，获得樟香的参化，樟香较弱者而融合青香成为兰香，兰香是普洱茶中最珍贵的茶香。4、枣香：只有发展在植被很是富强，经常云雾缭绕而且有野生枣树的环境中的茶树才能发生这种香气，由于经常有落叶，久而久之形成了天然肥料，茶树根系吸收了这些肥料，加上茶叶吸收雾气，于是茶叶形成特殊的枣香气。[打 印]  [关 闭]  [返回顶部]