特种茶叶评价设备介绍

文章简介：茶叶评价设备是专用的，一种材料的质量应良好，规格应一致，力求完美，为了尽量减少客观误差，常用的茶叶评价设备，有以下几项试茶盘用于盛放茶叶样品，便于取样冲泡和检验茶叶的外观、形 茶叶评价设备是专用的，一种材料的质量应良好，规格应一致，力求完美，为了尽量减少客观误差，常用的茶叶评价设备，有以下几项

试茶盘

用于盛放茶叶样品，便于取样冲泡和检验茶叶的外观、形状和颜色。通常使用长方形和正方形的茶盘。也使用圆形和黑色容器。它们由无味无味的薄木板、塑料或金属制成。一般来说，方形茶盘长23、宽23、高03厘米。长方形茶盘长25、宽16、高03厘米，可盛150-200克茶叶。试茶盘也被漆成白色。

试杯

用于泡茶和品茶。它通常是一个由白瓷制成的长圆柱形杯子，有一个把手和一个杯盖。杯盖有一个小孔。在与后手柄相对的杯开口上，有一个弧形或锯齿形状的小间隙，这样，试验杯可以水平放置在试验杯上，并且茶汤仍然可以容易地过滤掉。国际标准SO 3103-1980 (E)规定的标准试验杯的规格为内径6.2厘米，外径6.6厘米，杯高6.5厘米，误差范围6.1厘米。杯盖被盖住了

试验茶碗

用于盛放茶汤和评价茶汤的颜色和味道。白瓷也是常用的3103-1980国际标准化组织(E)标准试验茶碗的外径为9.5厘米，内径为8.6厘米，碗高为5.2厘米，最大容量为200毫升

秤

用于称量和采集茶叶样品。一般来说，人们会用一种特殊的手秤来称茶叶。它是一个铜秤秤，一端有一个半球形的铜盘，另一端有一个圆形的扁平铜片，重量为3。 .在光盘中，用作称重代码。在另一端，一个椭圆形的带尖口的圆盘像一个小簸箕，用来称重和喝茶。如果没有手秤，另一端会被秤取代。目前，也有手提小型电子秤可用

定时器

用于测量茶叶的冲泡时间。可以使用计时器闹钟或沙漏计。

净勺

由细铜网或不锈钢制成，用于捕捉茶碗中的细茶渣。

试验茶匙

用于舀茶汤品尝。通常使用银或镍铜合金制成的长柄勺子，容量为5-10cc。也使用白瓷勺子。

汤杯

可以盛热水，用来放茶匙和净勺

茶渣桶(吐茶桶)

用于吐茶、茶渣和废弃茶汤。它由圆形或半圆形制成，高80厘米，直径35厘米，半腰直径20厘米。它通常由镀锌铁皮制成

水壶

由铝或不锈钢制成，便携式茶壶或电热水壶[容量5-8升]用于烧水冲泡茶叶