九龙大白茶

九龙大白茶 　　来源及分布：原产福建省松溪县郑墩镇双源村，相传有100多年历史。原仅数株，1981年以来，松溪县茶业管理总站进行观察鉴定与繁育推广。福建与浙东有引种栽培。1998年被福建省农作物品种审定委员会定为省级品种。 　品种特征：小乔木型，大叶类。植株较高大，树姿半开张，主干较明显，叶片呈稍上斜状着生。叶椭圆形，叶色深绿，富光泽，叶面微隆起，叶缘平或微波浪状，叶身平，叶尖渐尖，叶齿较锐、深密，叶质较厚脆。芽叶黄绿色，茸毛多，一芽三叶百芽重109.0克。花冠直径3.7厘米，花瓣7瓣，子房茸毛中等，花柱3裂。 　品种特性：无性系，早生种。芽叶生育能力强，发芽较密，持嫩性强。一芽三叶盛期在4月上旬。产量较高，每公顷产量3000千克（200千克亩）以上。春茶一芽二叶干样含氨基酸4.7%、茶多酚20.8%、咖啡碱4.7%。适制绿茶、红茶、白茶，品质优，制烘青绿茶，色泽翠绿，白毫多，香高鲜爽，味醇回甘，是窨制花茶的优质原料；制工夫红茶，色泽乌润显毫，香高味醇，汤色红浓；制白茶，芽壮色白，香鲜味醇，是制白毫银针、白牡丹的优质原料。抗旱性与抗寒性强。扦插繁殖力强，成活率较高。 　栽培采制要点：适宜在绿茶茶区种植。植株较高大，幼年期分枝较少。适当增加密度，及时定剪3~4次，促进分枝。适时分批采摘，嫩采为主。