普洱辨类区分的思索
【 发布时间：2014-06-15 】
普洱茶在最近几年颇为引人注意，甚至在某些拍卖中，卖出一两十几万元的“天价”。下面分类来介绍一下普洱茶：
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按存放方式分
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干仓普洱指存放于通风的仓库，使茶叶自然发酵，放10~20年为佳。 www.ShX148.cn
湿仓普洱通常放置于较湿的地方，如地下室、地窖，加快其发酵速度。有陈泥或霉味，陈化速度较干仓普洱快。放5~10年佳。 WWW.SHX148.CN
依树种分 WWW.SHX148.CN 茶叶知识网
乔木主要采乔木树叶作茶菁，叶片较大。
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灌木主要采灌木树叶作茶菁，叶片较小，也就是一般看到的矮茶树种。 WWW.SHX148.CN 茶叶知识网
依制法分
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生茶采摘后以自然方式发酵，茶性较刺激，多年后茶性会转温和，好的老普洱茶通常是以此种制法.熟茶1973年后以科学加上人为发酵法使茶性温和，让茶水达到软水好喝。 www.shx148.CN
依外形分
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饼茶扁平圆盘状，有点像煎饼一样。
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沱茶形状跟饭碗一般大小。 Www.shx148.cn
普洱茶的中级，上级品大都以沱茶及饼茶居多。
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砖茶大小约是砖块的一半左右，同样也是长方形。大部分砖茶都是从西藏及蒙古等地制造运至各地的
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