走进英国贵族优雅的“茶文化”
文章简介：谈到了英国人和茶之间的密切关系，这一点得到了许多事实的支持。算算，他们生命的三分之一是喝茶时间；即使你有大事要做，你也必须等待英国人喝完他们的下午茶。这是雷打不垮的规则 谈到了英国人和茶之间的密切关系，这一点得到了许多事实的支持。算算，他们生命的三分之一是喝茶时间；即使你有大事要做，你也必须等待英国人喝完他们的下午茶。这是雷打不垮的规则。一首英国民歌是这样唱的:“当钟敲四下时，世界上所有的时刻都停下来喝茶。”“
历史上从未种植过一片茶叶的英国人用进口产品创造了丰富而优雅的“英国下午茶”文化也许是因为糟糕的英国食物让英国人觉得不如法国和意大利食物。他们总是孜孜不倦地宣传传统的英国茶文化。英国人把茶和牛奶混合成美味的“英国茶”，带出香味和味道，也融合了两种文化
英国茶文化的杰出开端从一开始就与皇室联系在一起。1662年，嫁给英国国王查理二世的葡萄牙公主凯瑟琳被称为“茶皇后”。伴随她的婚姻包括221磅红茶和精美的中国茶具。在一个红茶像银一样珍贵的时代，女王优雅的饮酒风格激励贵族们效仿。
茶已经成为身份的象征。茶盒是锁着的，钥匙由女主人保管。它只能在宴会上喝。即使客人留下的茶渣被女仆偷走在市场上出售，也可以换来额外的钱。
直到1826年，英国人偶然发现了遍布印度北部山区的野生茶树，茶开始变得比啤酒便宜。从那以后，从英格兰的多佛到苏格兰的阿伯丁，茶在几乎整个英格兰都很受欢迎。
在茶上工作和睡觉
”当茶壶被送到书房时，房间里立刻充满了清新的香味喝杯茶后，整个身心得到了极大的安慰。在细雨中散步回来后，一杯热茶带来的温暖和美丽是无法形容的。《傲慢与偏见》中的主角都在喝茶，展示英国生活的各个方面
每天以茶开始，以茶结束。英国人愉快地重复着茶来来去去的例行公事。清晨一睁开眼睛，我就靠在床上，享受着一杯“睡前茶”的早茶。另一种早餐茶；也被称为明目茶，它是由来自印度、锡兰和肯尼亚的红茶制成的。它有强烈的气味，最适合在早上起床后吃。熏肉香肠和鸡蛋，这是一个强大的茶配方，可以消除油和减少油腻。如果你早上很忙，你必须停下来20分钟，喝口茶休息一下。下班前，是喝茶和甜点的法定时间。这时，带有特殊香味的格雷伯爵成了首选。伯爵茶是基于中国茶和佛手柑混合而成的。它闻起来很香，但味道不是很浓。回家后和晚餐前，将会有另一个正式的茶和冷肉菜肴。睡前“告别茶”也是必要的。此外，在英国还有各种各样的茶会，花园里的茶和周末外出的野餐茶，这些都很有意思。除了传统的英国茶之外，英国人现在还在红茶中加入了各种各样的花、水果和珍贵的香料，制成了非常受欢迎的花茶、水果茶和香料茶。不管有没有糖、牛奶或柠檬，正统的英国下午茶没有严格的规定，只取决于个人喜好。但是，基本原则是:浓茶加奶油味道顺滑，淡茶或风味果茶应该有原味。
点心包括
英国点心，其中最常见的是苏格兰黄油饼干、维多利亚松饼和松饼英格兰西南部著名的奶茶还包括该地区特有的特殊烤饼、奶油和果酱。因为松饼需要趁热吃才能品尝和闻到，所以需要先尝一尝。通常顺序是根据味道来划分的:从淡到重，从咸到甜。因此，它是从底层到顶层逐渐吃的，首先在底层吃容易饱的三明治和松饼，然后在第二层吃甜点如蛋糕。最后是第三层水果饼干和其他小点下午茶强调一种轻松的家庭风格，所以用手拿点心代替刀叉仍然是一种传统。
精致茶具
青花瓷，带有一些沉郁而简洁的色彩，是标准的英式克制风格；骨瓷的外表描绘了英国植物和花卉的图案，是典型的维多利亚风格，充分反映了英国人对茶具园艺的热爱。无论哪种瓷器，配以纯银茶壶、茶匙、漂亮的蕾丝桌布，浪漫而优雅，英国风格呼之欲出。
英国茶，怎么喝？
传统茶楼礼仪，注意谈话声音应小，瓷柄轻轻；女人表现得很冷静。当有人经过时，他们应该礼貌地轻轻移动他们的姿势，微笑回应。松饼是用刀切开吃的，但不能切到底。然后用手撕开，先涂上果酱，然后涂上奶油。吃完一口，再敷一口。喝完杯中的茶后，将茶匙放入杯中，表示茶已经喝完了，否则主人会继续续茶。
正宗英文茶道指南
，像米其林美食指南一样，英国每年都会出版一本英国最佳茶馆指南，专门介绍著名和独特的饮茶场所，成为权威的饮茶指南据报道，英国大约有125个最著名的茶馆。环境优雅，富有文化气息，装饰精美。通常会展示茶的历史图片。
伦敦-茶城
在伦敦，几乎所有的大酒店都有茶馆传统的贵族下午茶在丽思酒店的棕榈阁最为著名。戴安娜王妃生前的频繁到访给她留下了一份遗产。当你来这里喝下午茶时，你必须打领带才能进去。你必须提前预订座位。当你最忙的时候，你需要提前两周得到一个座位。在茶叶协会的评估中，克拉里奇提供的英国下午茶被选为英国最好的英国下午茶本次比赛共有17个项目。作为一名秘密顾客，评委们将亲自体验英国下午茶的味道。克拉里奇酒店的员工因其“对茶的卓越知识和周到服务”而受到评委的青睐克拉里奇酒店提供英式下午茶已经有100多年了。英式下午茶每份28.50美元。此外，萨沃伊酒店和布朗酒店也因其下午茶而闻名。除了讨论生意的当地人，还有许多游客。
，乡村下午茶的代表
在迷人的英国北部，约克贝蒂茶馆是乡村茶馆的典范虽然历史不长，但它已经成为英国最好的下午茶商店之一。它创建于1919年，以其英国的高茶传统而闻名。在约克的分店里，整个商店主要是用木头做的，用古典装饰品装饰。在落地玻璃前喝一口英国红茶，欣赏窗外古老的街道和小巷。风格非常优雅。相对价格不算太贵，总是人流如织在悠闲舒适的英国乡村，下午茶时听着美丽的钢琴声，与大都市的感觉完全不同！
正宗下午茶，即使你不在英国，你也可以喝
香港半岛酒店。
“如果你住不起半岛酒店，你可以在酒店里喝一杯下午茶”已经成为游览香港最激动人心的内容之一。这里的下午茶不接受预订，不管你的身份是什么，你都要排队。蒂芙尼的瓷器，罗伯特·贝尔克的特制银器，酒店座机调制的半岛酱，还有大堂炫舞乐队的表演，难怪这里是香港名人的聚会，也吸引了小报记者来这里蹲坐。
香港古典玫瑰园
是台湾画家黄腾辉的代表作茶的室内装饰是典型的维多利亚风格，富有蓝色和红色，玫瑰花瓣状的红色座椅，英国瓷器和茶你不必走多远就能体验到英国下午茶的精髓。
是一个无所不知的茶叶品牌
TWNNS。英国皇家茶
起源于1706年。TWNNS是英国最古老的茶，至今仍是皇室的最爱。TWNNS由英国茶商托马斯·邓宁创立。TWNNS生产各种各样的茶，其中伯爵茶以其优雅的奶油黄色包装而闻名，带有金狮徽章和TWNNS字样。由于邓宁茶味道很重，如果你第一次接触它，建议从最受欢迎的格雷伯爵开始饮用。
whttart，英国国家茶叶公司
whttart是一家现代化的茶叶和咖啡公司，在英国各地都有连锁店除了销售我们自己生产的各种茶和咖啡外，还有许多相关的外围设备，从杯子、壶、过滤茶具到小吃、糖果甚至可可，都可以买到。纪念商品和礼品盒也将根据节日推出。在所有的惠塔克分店中，棺材公园切尔西茶区的惠塔克是特别的，因为除了卖茶之外，还有一个茶区，客人可以用5英镑自己泡茶。
福德门，一家英国传统风格的
百货商店，自1707年开始营业，主要产品是茶叶，销售来自中国、印度、尼泊尔、日本等100多种茶叶品牌的自有茶叶。美盛堡的石匠堡茶馆位于维多利亚时代装饰的糖果店后面，周围是描绘维多利亚时代印度和埃及风景的大型浅色油画。