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享受冲泡绿茶的乐趣。

【 发布时间:2021-10-12 】

文章简介:如果咖啡能代表现代西方生活的情调,那么代表东方,忍不住数一数带有中世纪气味的茶在所有的茶中,我只喜欢绿茶。我经常沉浸在泡绿茶的快乐中,获得一种独特的生活感觉。绿茶为非发 如果咖啡能代表现代西方生活的情调,那么代表东方,忍不住数一数带有中世纪气味的茶在所有的茶中,我只喜欢绿茶。我经常沉浸在泡绿茶的快乐中,获得一种独特的生活感觉。

绿茶为非发酵茶,富含维生素C和氨基酸,具有鲜、香、绿的特点。为了保持绿茶的这些特性,冲泡绿茶时应特别注意水温、茶与水的比例、浸泡时间和茶具的选择。一般来说,茶和水的比例是1:50,因为水太淡,茶又苦。泡茶的水温应为85 ~ 90℃在茶具选择方面,你可以选择更时尚的玻璃或传统的白瓷杯碗。该玻璃比较直观,能欣赏清茶汤和绿芽,视觉效果好,但饮用时不方便拿取,容易烫伤手。白瓷茶托或带支架的茶杯更合适,不会影响香味的流失,且易于携带,不会烫伤手。一些茶叶、一个杯子和一个水壶可以用来泡茶。

第一次用开水烫伤杯子以提高杯子温度,这在寒冷的季节尤其重要。由于冲泡绿茶的杯子一般容量为150毫升,因此建议将茶的量控制在3克左右。茶壶沿杯壁将水冲入杯中,水量为杯容量的14或13,使茶吸水放松,便于茶汁析出,约30秒后开始冲泡。一般来说,水被冲入杯子的容量约为总容量的70%,意思是“七茶三汤”经过三次“高划”,杯中的茶叶上下翻动,杯中的茶汤浓度均匀。在酿造过程中,我感受水流的冲击,欣赏曲线的美。它不仅赏心悦目,还能冥想,我偶尔会遇到一些生活感受。为什么不做呢?

茶冲泡后第一次就有香味和口感。为了防止茶在水中浸泡太长时间而失去其应有的味道,可以在第二次和第三次冲泡时将茶汤倒入另一个备用杯中,然后将茶汤以低水平倒入茶杯中。

泡茶的最终目的是喝它。一个人可以独自静静地享受一杯芳香的绿茶。喝一小口,茶汤会在最里面的部分产生回响,与味蕾充分接触,然后慢慢咽下,用舌尖抵住牙根,然后吸气。这样人们就可以充分享受绿茶的甜味。在业余时间给自己泡一杯绿茶无疑是这个城市的田园享受。