喝茶时不要问候“新”

文章简介：< p &t;市场上有新的茶叶，一些茶叶爱好者渴望尝试新的茶叶，认为新茶叶的颜色、香气和味道都非常好。事实并非如此。< p &t;首先，新茶的味道不一定是纯的。据专家介绍，西湖龙井、洞庭 < p >市场上有新的茶叶，一些茶叶爱好者渴望尝试新的茶叶，认为新茶叶的颜色、香气和味道都非常好。事实并非如此。< p >首先，新茶的味道不一定是纯的。据专家介绍，西湖龙井、洞庭碧螺春和莫干黄芽等新茶通常都有青草的味道。如果储存一至两个月后饮用，它们会呈绿色，颜色晶莹剔透，口感更加香醇。另一个例子是武夷岩茶、湖南红茶等。如果储存得当，即使是旧茶，第二年也比新茶更香更香。此外，茶叶中的茶多酚、氨基酸、咖啡因、还原糖等在储存过程中会缓慢凝集、汇聚，口感更加醇厚、持久< p >第二，多喝新鲜茶有副作用。新茶叶中富含的多酚、醛和醇对胃肠粘膜有一定的刺激作用，因为它们在短时间内没有被氧化。患有胃肠疾病(如慢性胃炎和消化性溃疡)的人在喝新鲜茶时容易胃痛和腹胀。鲜茶叶中的单宁酸、咖啡因和生物碱活性强，不仅容易刺激神经系统，不利于神经衰弱和心血管疾病，而且容易引起头晕、出汗、恶心和失眠等“饮茶”症状。