青岛王哥庄茶叶生产新模式助茶业腾飞

缘起：规范管理，提升崂山茶品质，破解增产不增收难题科学管理，龙头带动，有章可循。针对崂山茶分散经营、种植面积小、管理粗放、生产水平低、从业人员素质不高的现状，近几年来，街道注重发挥崂山茶主产地和骨干加工企业的龙头带动作用，不断完善标准化的生产经营管理体系；加大对崂池云峰、晓阳春、玉群、万来客等一批知名规模茶叶企业的政策、资金、技术扶持力度，并逐步推行市场准入制度。2007年，街道茶叶龙头企业--崂池云峰有限责任公司根据国家新的《农业专业合作社法》，经国家工商行政部门审核，公司与自愿出资入股的30户茶农，正在崂山区率先成立茶叶专业合作社。与上世纪50年代的合作社迥然不同，茶业合作社是一种新型的农村经济组织，基本组织形式是茶农、茶商、茶企、农资经营者按照股份制形式组成的利益共同体，实行生产、加工、销售一条龙，利益共享、风险共担的模式。合作社以茶叶为中心，按统一标准施肥、统一田间管理、统一订购优质农资、交流生产技术、社员经营者订单销售，在有利节约生产成本、提高茶叶质量的同时，大大减少茶农单枪匹马闯市场的风险。成立全区首家专业合作社后，王哥庄街道以此为契机，在崂山区农林局和相关专家们的直接指导下，依据《农村专业合作社法》，按照国家绿色食品的要求，结合崂山区特有的地域环境，制定了《茶叶专业合作社章程》、《社员管理制度》、《茶园种植管理技术规程》、《崂山茶加工操作规程》等相关制度，还建立健全了车间加工、包装规程，财务管理制度、档案管理制度等一整套完善地内部管理制度。合作社逐步走上了规范化、标准化、制度化、法制化良性发展的轨道。截止目前，全街道共成立13家茶叶专业合作社，其中，签约社员1852户，茶叶签约面积4754亩，入会会员每亩茶叶年均收入增加3000余元。 强化培训，提高合作社成员的从业素质。合作社多次聘请专家举办了多期“茶叶种植技术培训班”，采取设立茶叶技术宣传摊位、发放茶叶管理技术宣传材料等形式，向广大茶农详细讲解茶树从栽培、修剪、施肥、病虫害防治到采摘等各个环节管理技术，提高了茶农从业素质。 加大科技投入，培育新品种，提升崂山茶的内在品质 崂池云峰合作社于2006年投资60余万元，承包山林1000亩，美化硬化了基础道路，铺设了水利灌溉设施，标准化茶园初具规模。合作社还承担了国家星火计划《抗寒耐冻》优良品种的选育。晓阳工贸有限公司合作社从湖南农业大学、安徽农业大学、山东农业大学招聘茶叶本科大学生充实研究所技术力量，进行崂山茶叶的引种驯化和研究开发工作，并成功开发出有自己特色的崂山绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶及白茶等系列茶产品，极大地丰富了崂山茶的种类结构，增加了消费者购买时的选择性。 发展：部门联动，扶持龙头企业，以点带面推进创建 开始成立全区首家茶业合作社起，王哥庄街道就一直坚持部门联动、推动依法创建工作的原则。街道农业技术服务中心加强对茶业合作社的指导和服务工作，工商部门规范扶持茶业合作社的工商登记，财政、税务、交通、电力等部门做好相关的服务和扶持工作。街道还会同相关职能部门，加强对农资产品的监管力度，对国家明令禁止使用的农药、化肥进行了查处，从源头上保证了茶叶品质。在鲜茶集中交易区建立了晓望和桑园两个专业化鲜茶交易市场，使用茶叶农残检测仪，对每日进入市场交易的茶叶进行检测，对农药残留超标的鲜叶当即进行查处、销毁，有效地遏制了以往以次充好、鱼目混珠、药物残留超标的茶叶进入市场的现象。 展望：茶乡王哥庄争当崂山茶品质提升急先锋 茶叶卫生质量明显提高、茶叶检测全部符合国家标准、茶园管理成本大幅下降、茶叶制作技术显著提高，茶农每户平均增收2000元左右……崂池云峰、晓阳工贸、青岛玉群等茶业合作社成立后，这些可喜现象扑面而来，我们也期待茶乡王哥庄在提升崂山茶品质、打造崂山精品茶品牌上能带给人们更多的惊喜。