中国茶叶消费总价值最大普及度最低茶成奢侈品

从几日前的统计数据看出，中国茶叶消费市场已经被奢侈品同化，绿茶增长仍是主流，红茶需求强劲，乌龙茶现恢复性增长，认为本是可喜的局面，但中国茶叶消费总价值世界最大，而人均普及度非常低，喝的人并不多，但茶叶价格贵是中国茶叶市场目前的尴尬局面。

3月28日，信阳茶叶网了解到中国茶叶流通协会副会长郭异接受采访时说，世界奢侈茶叶的主产国和主销国均为中国，既是世界各国常年形成的消费习惯所致，也是国人“贪贵求新”的思想所致，2011年90%以上超过400元公斤的茶叶都是中国人自己消费的，中国已经成为世界奢侈茶叶消费大国。

原本茶饮具有清新雅逸的天然特性，能静心、凝神，能使人去除杂念、修炼身心，这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍，也符合佛道儒的“内省修行”思想，了解了喝茶的好处和坏处，才去喝茶，这是中国茶叶消费需要引导的，我国历代社会名流、文人骚客、商贾官吏、佛道人士都以崇茶为荣，特别喜好在品茗中吟诗议事、调琴歌唱、弈棋作画，以追求高雅的享受。

中国作为世界上主要的产茶国，在全球茶叶生产、消费和出口中都占据重要地位。据联合国粮农组织的数据显示，2005年中国茶叶消费量为57.32万吨，2009年则增加到101.71万吨，4年间茶叶消费量增加77%，信阳毛尖茶叶网发现全国消费者中34%有饮茶行为，比例非常之低，而消费总价值却世界第一，不单是人口多的问题，从另外一个方面来说，高价茶消费问题严重。

难道中国茶叶消费者愿意为可持续的茶叶产品支付较高的不断上涨的茶叶价格，并期望通过购买的力量来影响企业的生产和市场的合规发展，很明显，消费者不愿意买单，但高价茶叶如何销售出去的呢？发现发现：出口的茶叶大部分都是产业附加值不高、价格处于中下水平的红茶，大量国内市场风起云涌、炒作不断的“极品茶叶”“天价茶叶”，出口数量寥寥无几。

而目前河南人网购茶叶量排全国第九名，线下茶叶消费十余年翻了一番，郑州茶消费已进入“全民时代”，很讲究倒茶礼仪，周末到茶叶批发市场蹭茶、聊茶的人多了，便成了“蹭茶族”。不过，虽然他们自诩蹭茶，并非光蹭不买。清明将至，茶客们翘首以盼的“春茶”将陆续问世，认为明前茶更好，但其实所有绿茶同样的具备绿茶的功效与作用，喝茶健康效果是一致的。但茶叶价格却是处处高涨，茶农没办法，茶商没办法，消费者更是没有办法。

从以上可以看出，关键是要把握好，茶叶是日用饮品，而把茶变成奢侈品，谁之错，错在管理的缺乏，西师范大学人文社会科学发展研究中心主任陈雄章说：“远的不说，近在咫尺的香港，一旦公务员或政府部门工作人员购买、消费了此类‘天价商品’，甚至就是出入了消费此类产品的茶庄茶楼，廉政公署就会长期追踪调查，严格监督、打击腐败，形成巨大的威慑力。”

我们不希望中国到处都是泡沫，茶叶更应该的是普及程度，而非可望不可及的奢侈品，如果那样就算天价让中国茶叶市场总销售价值上去了，但更多的人因为买不起喝不上，普及不够而放弃喝茶，这样的发展估计是中国茶人任谁都不想看到的，因此我们不能看表面，一说中国产茶大国，总价值消费大国就开心，开心后要冷静思考，风来树不直，是有危险的。