茶的另类吃法

文章简介：说到吃茶的方法，人们通常会想到浸泡。你可能不知道云南少数民族有几种独特的吃茶方法。竹筒香茶每个人都一定吃过竹筒饭。竹筒茶也是用和竹筒饭一样的方法制作的。它的制作方 说到吃茶的方法，人们通常会想到浸泡。你可能不知道云南少数民族有几种独特的吃茶方法。

竹筒香茶

每个人都一定吃过竹筒饭。竹筒茶也是用和竹筒饭一样的方法制作的。它的制作方法是将生茶放入一个特殊的竹筒中，然后在壁炉中烘烤，直到竹筒中的茶被填满并干燥。然后将竹筒切开，取出茶叶，用开水冲泡饮用。竹筒茶既有浓郁的茶香，又有竹香，花清。

烧茶吃

直接把一芽六叶枝放在火上烤，新鲜采摘，立即点燃烤，然后放入茶壶煮，然后喝，这是所谓的烧茶吃。

烤茶

这和第二个不同。被烘干的是焙炒的生茶，而不是焙炒的鲜叶。将陶罐放在火上，用文火烘烤。茶被放入并连续烘烤。茶被烤得焦热的。这时，少量的沸水被倒入罐子里，然后表面的泡沫被倒出。水又倒了。事实上，它相当古老。

冷茶

吃新鲜的叶子，收集嫩叶，加入各种原料，如油盐、大蒜等。，鲜叶，嫩茶，加入油盐，大蒜，并加入两种强有力的成分，蚂蚁。酸性蚂蚁。当然，还有一种凶猛的材料，酸竹笋。当地人，没有人不喜欢吃酸竹笋；

虫茶

虫子以茶为食。虫茶大约有米粒那么大。它是深棕色的。用开水冲泡后，它呈深棕色，几乎完全溶解。像咖啡一样，喝起来很方便。当地村民收集干燥的粪便，经过特殊处理后，他们得到了“虫茶”，颗粒细而圆，色泽金黄。

卷心菜茶

云南省乌蒙山的一种苗族特色菜肴是用炭灰在火炉中用柴火烧成的。茶叶用洗过的白菜或青菜包着。十分钟后，把它拿出来，打开蔬菜叶子，倒入沸水中。因为茶能吸收更多的味道，所以喝茶时你会有蔬菜的味道。

嚼茶

这就像把茶当成零食一样。新鲜的叶子晾干除去水分后，加入盐，搅拌均匀，压实，放入竹篮中。你可以在10天内吃下它，并在空闲时咀嚼它。香甜可口，有点咸。

酸浸茶

收集夏茶，煮熟，阴干，发酵，放入竹筒中，然后掩埋，放入土壤中。几年后拿出来。有时我会去一个茶场，看着人们锄地挖洞。我发现的是这些东西。我拿出茶叶，加入辣椒，放一些盐。味道无穷无尽。

撞上茶树

这类似于炒菜。锅因冒烟而沸腾。将茶加入锅中，翻炒，翻炒。加入盐、芝麻，继续翻炒。然后加水煮沸。把茶和汤一起喝。这是流行的泡茶方式，早上一杯茶，下午一杯茶，晚上一杯茶，晚上一杯茶。