蔡林瑞轩《现代茶学集萃》

文章简介：蔡林瑞轩所著《现代茶学集解》一书的作者介绍蔡，男，高雄人，1948年2月出生，天府茶学院茶文化系主任，台湾绿玉茶艺研究所所长，绿玉茶艺中心主任，无我茶会创始人，安徽农业大学中国茶文 蔡林瑞轩所著《现代茶学集解》一书的作者介绍蔡，男，高雄人，1948年2月出生，天府茶学院茶文化系主任，台湾绿玉茶艺研究所所长，绿玉茶艺中心主任，无我茶会创始人，安徽农业大学中国茶文化研究所访问研究员，中国国际茶文化研究会名誉副会长。台湾每月出版的《茶艺》杂志主编，出版了《没有我的茶会》、《现代茶艺》、《没有我的茶会》180篇、《现代茶学集萃》、《茶道课堂》、《茶学导论》、《茶道基础篇》、《茶道导论》、《茶道茶道》和《陆羽茶道茶道谈》。他是大学教科书《中国茶艺》的副总编辑，发表了许多论文。

林瑞轩自1981年开始在台北鲁豫茶艺中心教授茶道及香火，至今已有27年，一直专注于茶及香火画的创作。他是中国国际茶会促进会(1990年)的首任主任。自1998年以来，他一直在台北坐忘谷茶道中心教授茶道和熏香仪式。他目前负责被遗忘的山谷茶道中心。他的主要著作有《茶经讲座》、《茶道十讲》、《朝鲜茶道九讲》、《日本茶道源流讲义——南方实录》、《茶道概论》、《中、日、韩、英茶道》等。

《现代茶学集萃》是一部关于茶文化的专著。主要介绍20世纪80年代后台湾的茶道思想。台湾玉川出版社1995年3月出版。本书共分五章，“品茶篇”介绍了茶汤的鉴赏、茶味的表达、茶艺的精髓、茶禅与茶香花的联系。“器皿”介绍了如何培养壶，茶具和香炉的应用，品茶的环境，以及茶具的设计。《制茶》介绍了制茶技术、各种茶会的举行、举行茶会的意义以及茶与膳食的关系。《社会篇》介绍了茶与生活、茶艺、茶道精神、茶的社会教育功能和茶道教育。“发展”介绍了茶艺产业的发展、茶艺水平、茶文化活动、茶学课程、茶道产业和茶道的国际观。附近有一个作者的序言和另外一百幅画。