金中海是一个注重“随便喝好茶”的人

文章简介：一个住在北京最喧闹的地方，却烧香泡茶，追求“让心失望”的人；一个喜欢喝茶、品酒、大吃一顿、玩摄影、善于吃喝的人……知道吃喝玩乐的真正含义，但享受安逸的“慢生活”。一个懂

一个住在北京最喧闹的地方，却烧香泡茶，追求“让心失望”的人；一个喜欢喝茶、品酒、大吃一顿、玩摄影、善于吃喝的人……知道吃喝玩乐的真正含义，但享受安逸的“慢生活”。一个懂茶、爱茶、爱茶的人，却注重“随意饮酒”——他的名字叫金钟海，一个不是在这个国家出生和长大的韩国人，但他坚信自己在有生之年是中国人。

走过鼓楼东街的喧闹氛围，我跟在金钟海后面，隐约听到他说我已经在这里住了将近4年了。

拐进路边一个小院子的大门，打开一扇防盗门后，交通噪音渐渐消失了。随着铁门关上的"咣当"声，路上的噪音被完全隔绝，一股安静的茶香慢慢包围了。这里是朝鲜人金钟海逃离故土隐居的地方。

房间不大。金钟海把它分成两个小房间，里面有许多珍宝。一间是卧室，干净而温暖。另一个房间是茶室。除了茶，茶馆是一个紫砂茶壶。对于那些喜欢茶的人来说，这两件事是一样的。

茶是普洱茶，古老而生。他不喝熟茶。他喜欢感觉“茶一样”的普瑞，新鲜，干净，和一个“充分”的味道，这让人们高兴。

水壶是旧的。他越老、越简单、越安静，他就越喜欢它。嘉庆年间的一个日本回流壶，梨形紫泥，是他的“妻子”。当他在韩国时，他一眼就知道“这是我的水壶”，并花了很多钱买下它。他陪他一路来到中国。那时，当他买它的时候，他的朋友告诉他没有必要花那么多钱，但是他喜欢它并且坚持买它。现在，在他的茶馆里，有许多他自己寻找的旧罐子。他不想要新的锅，因为时间已经过去了，但是烧过的锅没有旧的“火的味道”，也没有陶器的味道。

喜欢茶的金钟海也喜欢香岛。“烧香煮茶”是他经常做的一件事。因为当“烧香”的时候，人们会“降低他们的心”，也就是说，慢慢地让他们的心平静下来，然后享受空精神的品茶时间。下雨时，他也会透过窗户听雨声，烧香和泡茶。他笑着问，“你知道为什么吗？”然后，他对自己说，“下雨的时候烧香，你就会”专心。“也许，这是因为下雨时人们情绪低落，烧香会使他们的情绪恢复到平静状态，然后平静地喝茶。

金中海的茶馆位于二楼的一个小阁楼上，是由房东精心建造的。透过窗户，从附近的鼓楼可以看到它，灰色的屋顶排列在中间。在这样一个空的房间里，享受与世隔绝的感觉是一种“城市中的大晕眩”。

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