《茶树栽培与茶叶生产》出版于1974年5月。
【 发布时间：2021-10-10 】
文章简介：《茶树栽培与茶叶生产》出版于1974年5月。《茶树栽培与初步茶叶生产》(修订本)是一本关于茶学的书。该书由福建省农业科学院茶叶研究所编辑，共12章。福建人民出版社1974年5月 《茶树栽培与茶叶生产》出版于1974年5月。
《茶树栽培与初步茶叶生产》(修订本)是一本关于茶学的书。该书由福建省农业科学院茶叶研究所编辑，共12章。福建人民出版社1974年5月出版。
《茶树栽培与茶叶生产》一书共分12章:第一章介绍福建省茶叶生产概况；第二章介绍了茶树的形态特征、茶树的生长发育特点以及茶树对环境条件的适应性。第三章介绍了福建省主要茶树良种、茶树良种选育方法以及茶树品种鉴定的步骤、内容和方法。第四章介绍了茶树的有性繁殖和元繁殖技术。第五章介绍了建立新茶园的技术措施。第六章介绍茶园土壤的耕作和锄耕、茶树施肥、茶树修剪技术和茶园合理间作。第七章介绍低产茶园改造的技术措施和改造后茶园的管理。第八章介绍了福建省主要茶树病虫害及其防治方法、茶树病虫害生物防治技术以及农药在茶园的应用技术。第九章介绍了茶树采摘与保存的关系及基本方法。第十章介绍了初级茶的生产原理以及红茶、绿茶、乌龙茶和白茶的初级工艺。第十一章介绍了初始厂房的设计、主要初始机具及维护。第十二章介绍了生茶的质量评价技术。在这本书的后面附有一个茶叶活动表，一个24个节气和公历日期的对照表，以及茶叶机器和工具的常见转换知识。