茶语:在花间品茶

文章简介：自唐代韩愈以来，饮花茶已被列为十六大“不愉快”之一。田一恒的《煮春小品》:“唐朝把在花上品茶视为一种不愉快。因此，王的诗说“金谷千花不能漫煎”，意思是花，不是茶也就是说， 自唐代韩愈以来，饮花茶已被列为十六大“不愉快”之一。田一恒的《煮春小品》:“唐朝把在花上品茶视为一种不愉快。因此，王的诗说“金谷千花不能漫煎”，意思是花，不是茶也就是说，在花上品茶不利于真正茶的香味，所以不值得效仿，就像“清泉毛地，烧秦煮鹤，松下饮”。然而，后世也对此提出了反对意见。例如，清代陆在《冷庐杂识》中说:“饮茶于花，是唐代山水的一个污点，宋代则不然。张功福和梅花声称有一种清茶。翁芳的诗中写道:“鲜花摇动着新鲜的茶叶，让市场充满芬芳”。这是一个押韵涵盖这一点。”徐渭的《密积》:“茶要精，要云要林，要精，要人要雅，要子要友，要松，要花要鸟……”所以田义恒在结尾也说:“如果你啜一口山花，它会让风景更好。”?

《冷香斋》的主持人认为喝花茶没问题，但他必须选择他想要的花。比如，请人喝茶的人可以是文人雅士，也可以是清心寡欲的人。然而，邀请那些资产阶级的、有权势的、放荡的和富有的人是不合适的。否则，对茶德是有害的。淡雅幽香、淡雅高贵的花可以搭配，如梅花、菊花、兰花、山茶花等。然而，那些具有强烈而广泛的香味和艳丽而庸俗的花朵，如牡丹、百合、茉莉花和栀子花，是不对的。晋代时，孙绰曾经嘲笑过一个人，说:“儿子的表情和山川没有关系。他怎么能写诗呢？”虽然觉得卑鄙，但这也是一个大道理。在所有可以匹配的花中，我把兰花放在第一位。

兰花，又称国兰，早已被我们的人民所熟知，如《诗经？郑峰？“秦与桓、方、、官与女、爵”都包括在“秦与桓”一词中，“爵”这里是古字“兰”。此外，诗人屈原还在《离骚》中吟诵道:“我有九亩兰花和一百亩树木。”另一方面，孔子对兰花有不同的看法，认为“兰花是王之香”，并创作了音乐作品《兰奕草》，赞美兰花的幽香和高贵品质，受到高度赞扬。兰花造型优雅，香气幽深悠长。品茶时，茶馆里会放一两个茶壶，这样可以让人们感觉最快。在古书里，一般叫宋？罗玉的《尔雅义》说:“兰花的叶子像沙子，花蕾在第一个春天生长。它们有五六英寸长。他们做了一朵花，花很香...因此，他们被称为有兰，这是非常相似的惠。如果它有一束花，香味比兰花多，如果它有一束五六朵花，香味比兰花少。”兰花也有名字，如春天的兰花和四季的兰花。春兰通常在早春开放，而四季兰花则在春天、夏天、秋天甚至春节前开花，这是最好的茶。在现代日本、韩国、香港、台湾等地，都有所谓的艺术兰花。兰花叶子上的“艺术”(即标记)被视为审美对象，应该区别对待。

茶香有花香、果香、清香和清香之分。它有沉、浮、深、浅、短、长、硬和软的区别。香味美、深、长，软硬结合更好。只有兰和兰符合这些条件。明？罗林的“茶解”在谈到茶香时也认为:“香如兰，豆花次之。”遗憾的是，只有很少的茶叶产品有兰花的香味，这通常是只有芳香或栗子的香味。如果喝茶时能端上一两壶兰花，茶产品的真实感受将会得到欣赏。蓝翔温雅宁静、不枯、不燥、不沉、不浮，能利茶德，能泡茶，是最适合陪茶的地方。?

除了普通的茶叶产品，冷香斋还有兰花产品。今天，我和妻子一起喝酒，用了一壶春兰茶。茶的香味不时飘散在墨兰浓重的香味中，让人深思。

冷香斋的主人被记录在人武年的秋月