如何喝茶更合适
【 发布时间：2021-05-17 】
文章简介：茶应该用中汤冲泡，而不是煮老汤，茶不应该用水煮。因为茶叶中的维生素C在70℃以上的温度下会被破坏，所以茶中的单宁和咖啡因在70℃的温度下很容易溶解因此，过高的水温不仅会导致 茶应该用中汤冲泡，而不是煮老汤，茶不应该用水煮。因为茶叶中的维生素C在70℃以上的温度下会被破坏，所以茶中的单宁和咖啡因在70℃的温度下很容易溶解因此，过高的水温不仅会导致大量维生素流失和更多有害物质，还会产生苦味。
茶的温度不应相同，应按茶叶产品分别处理例如，中级茶应该在水煮沸后立即用乌龙茶冲泡。在加入茶之前，杯子应该用开水加热。高档名茶应在沸水煮至70℃ ~ 80℃后冲泡