为什么不在吃了肥肉后马上喝浓茶呢？

文章简介：< p &t;有些人习惯于在吃了油腻的肉类食物后立即喝浓茶，认为它有助于消化，但这实际上是错误的普通浓茶中茶叶的单宁酸含量为0.1%。这种浓度的茶具有加速胃液分泌、刺激食欲和促 < p >有些人习惯于在吃了油腻的肉类食物后立即喝浓茶，认为它有助于消化，但这实际上是错误的普通浓茶中茶叶的单宁酸含量为0.1%。这种浓度的茶具有加速胃液分泌、刺激食欲和促进消化的作用。然而，当浓茶中的丹宁浓度高达0.5%时，一般人会觉得太浓而不能饮用，并且会抑制胃液的分泌，而不是被消化和吸收。最近的科学研究发现，浓茶中的茶单宁酸和肉制品中的高蛋白会形成涩味单宁酸蛋白，减缓肠道蠕动，从而延长粪便在肠道中的滞留时间，不仅容易引起便秘，还会增加有毒致癌物质被人体吸收的可能性因此，吃肉后立即喝浓茶是不科学的，这不仅不利于消化，也不利于健康。