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于和云山银峰茶[于和]

【 发布时间:2021-11-14 】

文章简介:总评:干茶:外观为单芽头,可称为细腻、紧结、重质、肥而强、微曲、淡黄绿色、稍湿、可见茶梗和红叶这说明原料很嫩,采摘期很早,但加工后的分选并不完善,一些杂质影响了整个茶叶的 总评:

干茶:外观为单芽头,可称为细腻、紧结、重质、肥而强、微曲、淡黄绿色、稍湿、可见茶梗和红叶这说明原料很嫩,采摘期很早,但加工后的分选并不完善,一些杂质影响了整个茶叶的品质。汤色:汤色为淡绿色、黄色、明亮。第二次起泡后,芽头垂直于水面和杯底。芽头略微弯曲。它像一个害羞的少女一样优雅,上下呼应,赏心悦目。气味:香气主要是嫩栗,带有树木的清香。第二次浸泡后,下降明显且不持久。口感:口感醇厚、新鲜、醇厚、微甜、微涩。叶基:叶基淡黄色,绿色明亮,嫩软,稍碎,均匀饱满,单芽头,小而优美的芽叶采芽期很早。这种茶能看到明显的鱼叶子,所以它是早春用单芽制成的。其外观美观,汤色、香、味俱佳。然而,由于储藏技术不当,干茶发黄,香气不持久。茶语言排名:1426

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茶评价

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水:茶专用水

冲泡

30S

85℃

第一泡:汤色淡绿色,黄色明亮,香味以嫩栗香味为主,微冷带凉香味,余味悠长,滋味鲜甜醇厚,慢甜。

30s

85℃

第二泡:汤色淡绿、黄色、明亮,香气略低于第一泡,茶汤味鲜醇,甜度略低于第一泡,稍有涩味。充分浸泡后,芽头直立在水面上,微微弯曲,像一个害羞的女孩一样优雅悦目。

40s

85℃

第三泡:汤色淡绿、黄色、明亮,香气明显减少,已经相对较低,茶汤味道鲜醇,与前一泡相比明显减少。没有必要再浸泡了。值得一提的是,在这个泡泡里,一半的茶芽沉入杯底,但它们仍然直立着,与水面上下垂的茶芽相呼应。他们似乎互相问候,非常有趣。

明细汤色

叶底

叶底为淡黄色,绿色明亮,嫩、软、匀、丰满,单芽头,小而优美的芽叶