白茶蛋糕(2012)[ 232]
【 发布时间：2021-10-09 】
文章简介：总评:白茶饼，有明显的变化，但仍保留新茶的风味尽管2012年的白茶蛋糕更粗糙、更老，但经过3年的陈酿，茶的内在品质已经有所改变。汤色为黄亮和油，香气纯正舒适，果香浓郁，花朵微香。汤 总评:
白茶饼，有明显的变化，但仍保留新茶的风味尽管2012年的白茶蛋糕更粗糙、更老，但经过3年的陈酿，茶的内在品质已经有所改变。汤色为黄亮和油，香气纯正舒适，果香浓郁，花朵微香。汤醇厚甘甜，保持了白茶的新鲜。茶叶语言排名:953
茶叶语言分类排名:64
综合得分排名:764
热门搜索排名:2650
茶叶排名
无茶叶样本
取消对比并添加对比
准备冲泡
茶样:3
茶具:带盖碗、玻璃保温杯、白瓷茶杯、茶船、茶莲、茶巾、六用茶艺、方便冲泡、杯架、电子秤
水:茶专用水
冲泡
10s
100c
第一泡:汤色淡黄，鲜亮，略带果味；口中的甜味很明显，味道稍微淡一些。
10S
100 oC
第二泡:汤为杏黄色油状。汤里的水果香气明显，略带芳香。茶汤的厚度和平滑度明显增加，甜度好。
10S
100 oC
第四个泡沫:汤色黄亮，汤感油润；果味和发酵花香味明显，杯底有明显的花和果的复合香味。茶汤醇香爽滑，甜度好，略有清香，回甜明显。口中花香持续时间更长，汤里的香味扩散到嘴的后部。
20 S
100 oC
6气泡:汤色黄亮，汤感油润；香气保持果味和发酵风味，强度略有下降。茶汤的甜度保持良好，但厚度和平滑度明显降低，轻微的涩味能迅速溶解，流涎不明显。
50 S
100 oC
8气泡:汤色黄亮高亮度；清淡的水果香气是主要因素；茶味道较淡，有明显的甜味。
茶叶底部为红棕色，主要为大叶，稍老梗，茶叶柔软性差。