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碧螺春(2016)[逸夫堂]

【 发布时间:2021-05-27 】

文章简介:总评:此碧螺春具有强烈的嫩香味、花香、鲜醇味等品质特征干茶覆盖着绒毛,但有轻微破碎的叶子和不完整的芽,叶子在叶子的底部。茶语言排名:635茶语言分类排名:150综合得分排名: 总评:

此碧螺春具有强烈的嫩香味、花香、鲜醇味等品质特征干茶覆盖着绒毛,但有轻微破碎的叶子和不完整的芽,叶子在叶子的底部。茶语言排名:635

茶语言分类排名:150

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准备冲泡

茶样:3

茶具:玻璃杯、玻璃保温杯、称重装置、茶巾、水立方、准备冲泡

水:茶专用水

冲泡

10S

90℃

第一泡:汤色淡黄绿色,清澈明亮,杯身密被绒毛,香气柔和优雅,香气持久,入口柔和,滋味甜鲜甜润,滋味甘甜,津液迅速,有余味,底部

20 S

90 oC

第二泡:汤色浅黄色、绿色、明亮,比以前的汤色更深,清香浓郁,微香,口感滑润,浓稠,饱满协调,口感清新醇厚,甘甜润泽,回甘持久,杯底甘甜持久

30 S

100 oC

第三泡:汤色淡黄绿色,嫩而香,鲜而凉,涩味稍增,回味稍缓,杯底甘甜

50 S

100 oC

第五泡:汤色淡黄,绿色明亮,鲜嫩,口感柔和,汤感浓稠,回甜快,生津好

60s

100 oC

6气泡:汤色淡黄澄清,香气柔和芳香,味淡,有水味,入口顺滑,有一定的甜味和流涎。

叶的底部是黄绿色和明亮的。芽叶脆弱且不完整。一些细分的芽叶和嫩梢有一定的弹性。芽叶尚未完全发育,叶质柔软而薄。