双耳茶

文章简介：[来源]“方剂大全”[原料]黑木耳、黑木耳各10克，冰糖30克[生产]将两种黑木耳用温水浸泡，去除杂质，洗净，放入碗中，加入冰糖，加入适量水，放入蒸锅中，盖上碗盖，蒸1小时左右，即得。[用法] [来源]“方剂大全”

[原料]黑木耳、黑木耳各10克，冰糖30克

[生产]将两种黑木耳用温水浸泡，去除杂质，洗净，放入碗中，加入冰糖，加入适量水，放入蒸锅中，盖上碗盖，蒸1小时左右，即得。

[用法]食用菌汤料分1-2次，每天一剂。脾胃湿热，口甜，舌苔厚腻，不宜食用。

[功效]滋阴补肾，润肺适用于老年高血压、动脉粥样硬化、眼底出血(辨证属肾阴虚)、咳嗽、咯血、干咳或喘息(辨证属肺阴虚)等。

[注]黑木耳分为黑木耳和白木耳。黑木耳也叫银耳两者都是寄生植物的子实体，一个属于耳蕨科，另一个属于吸虫科。内容大致相似。据分析，它们都含有脂肪、蛋白质、多糖和灰分。灰分含有磷、硫、铁、镁、钙、钾、钠等。黑木耳中还含有甘露醇、戊聚糖、麦角甾

醇和海藻糖黑木耳有甜味和温和的性味道，或者是冷的(饮用的食物即将端上来)归肝、肾、大肠经凉血止血功能；黑木耳味甜、淡、平(新人参饮片)归肺胃经具有滋阴润肺、养胃生津的功效根据食品、中药和厕所方的介绍，黑木耳适用于高血压和动脉粥样硬化。黑木耳适用于高血压、便秘等本方所用的冰糖，本草纲目称之为石蜜，是由白砂糖熬制而成的冰状晶体。具有补中益气、和胃润肺的功效。