茶饮料系列:五龙醉鸡
【 发布时间：2021-06-21 】
文章简介：特点:茶的清香，酒的醇香，不油腻，酥脆可口，诱人食欲，是强身健体的佳品。主要成分:6只鸡腿和10克乌龙茶调味品:卤水600毫升，盐5克，糖5克实践: (1)将茶叶浸泡在600毫升沸水中3分钟，加入 特点:茶的清香，酒的醇香，不油腻，酥脆可口，诱人食欲，是强身健体的佳品。
主要成分:6只鸡腿和10克乌龙茶
调味品:卤水600毫升，盐5克，糖5克实践
: (1)将茶叶浸泡在600毫升沸水中3分钟，加入盐和糖，混合搅拌均匀，制成酱备用
(2)弯曲鸡腿前面的三角皮带，用剪刀剪开，以去除血液。
(3)将鸡腿肉在水中焯约10秒钟，然后用清水冲洗备用
(4)将水和鸡腿肉放入锅中，用中火煮。
(5)煮至鸡肉变色，然后捞起
(6)待鸡腿肉完全冷却后，浸泡在方法L的调味汁中，放入冰箱冷藏2天
(7)将美味的鸡腿从冰箱中取出，先将水擦干，然后将鸡腿上的骨头取出，将无骨鸡腿切成薄片。