话说普洱第一名山—布朗山

　　　布朗山为云南新六大茶山之一，位处西双版纳勐海县。在各大茶区中，其茶叶苦涩浓酽程度是首屈一指的，当人们逐步对这种浓酽口味有了正确认知后，布朗山大树茶便会成为茶友追求的对象!如何正确认识和品饮布朗山茶，下面分享一些个人理解和认知。

　　正确认识布朗山茶叶的纯正苦涩味，而非化肥农药或制程问题，其苦能化得开，其涩能转化，即所谓大家常讲的苦回甘，涩生津。此次詹博士茗茶推出的2016年布朗山生茶因为是春茶的缘故，苦涩感就没那么浓烈，滋味甘醇，回味悠长，香气延绵持久。

　　品饮布朗山茶时，前几泡的苦涩浓酽会感觉刺激，5-7泡后该茶的真正甘醇才能显现，只有承受住了前些泡的苦涩考验，才可以感悟到后些泡的苦尽甘来。而且，正是这种茶汤的力度才保证了布朗山茶的后期存放价值。

　　许多茶友往往与一些普通茶品经验与其对比，感觉布朗山茶相对化得慢，这种认识是有误区的，苦轻当然比苦重的化得快!苦重当然比苦轻回甘强烈。建议初品此款新茶的茶友置茶量略少，出汤时间略短为宜，慢慢适应再行调整，先苦后甜，茶味人生，也是一种收获。

　　收藏新茶如果茶性较为温和，后期感受变化就不太明显。茶品当初苦涩浓酽，则代表其多酚类物质丰富，后期转变为甘醇厚韵的可能性相对大。此次，这款由詹博士茗茶定制的布朗山春茶生饼，仅发售134件，苦涩感恰到好处，汤质甘醇绵长，是利于陈放的最好表现。

　　只有收藏的乐趣得到了最好的展现，才能感受到岁月茶品品茗的价值。