中吉号茶堂：怎样像茶艺师一样给好友冲泡普洱熟茶？

冲泡出一壶好喝的普洱熟茶，有很多冲泡茶叶的流程和手法。特别是当地要冲泡一款多年珍藏的好茶时，尤其要懂得如何专业的冲泡，才能把上等好茶的滋味完全释放出来。今天，中吉号茶堂就来教你：怎样冲泡一壶好茶？尤其是普洱熟茶。

 

现在我以中吉号经典熟茶：中吉醇，来给大家分享一下冲泡要点和注意事项。

 

我们现在拆开中吉醇的包装，向茶友展示它的饼型及条索。饼型端正，条索紧结。

 

撬茶的时候，我们把茶针截神一些，一整块把它撬起来。然后顺着它的条形把它挑薄，用中吉号盖碗冲泡。建议投茶量为10~12。

 

首先，先温杯。温杯后就开始职茶冲泡了，冲泡熟茶一定要100度的沸水，注水润茶的时候，水要沿着盖碗边缘注水，不要对着茶叶直冲，这样就避免茶叶翻滚，汤色不会浑浊，也比较透亮。

润茶一遍，醒茶一边。第一遍润好茶后，稍微停留5秒钟。再注水醒茶，也停留5秒钟。这时就可以注水冲泡了。冲泡第一遍的出汤时间是3秒。出汤后，向茶友展示并介绍汤色。像中吉醇这款茶的汤色，红浓明亮，汤感醇厚。喝上一两杯后，可以像茶友介绍这款茶的滋味。像中吉醇这款熟茶，是选用勐海地区三年老料来压制的，口感醇厚，甘甜无苦涩感。

 

在冲泡第3~6道茶时，出汤时间大约是5~8秒。熟茶茶性温和，有暖胃、养胃、抗衰老等功效，非常适合女性及中老年人饮用。

 

喝到五六道的时候，可以邀请茶友看看叶底并介绍，像中吉醇叶底鲜活，呈红褐色，色泽油亮。第六道茶之后，可以适当延长浸泡时间到10~15秒后出汤。这样可以保证茶的口感、汤色，始终如一的稳定性，之后可以讲讲中吉醇最有魅力的地方。

 

中吉醇是勐海地区三年老料，经过洁净无尘云车间经过发酵后，又存放了三年精致而成的。现在喝起来，口感非常的丰富，可喝可藏。

 

今天的分享就先到这里，欢迎茶友加吉妹的微信01 ，和吉妹一起交流选茶、鉴茶、泡茶等知识。

 

中吉号茶业，自有古树茶园基地，纯手工制茶，十数年匠人精神，专注打造名山普洱茶的完整产业链上的名山普洱。欢迎各位茶友们找我们一起体验云南普洱茶真正的魅力。