南京雨花茶(上品)(2016)[万富昌]
【 发布时间:2021-10-16 】
文章简介:总评:这种茶给人的感觉是“天街小而润如酥,草色近而无”,是一种名不虚传的茶。所选材料鲜嫩,叶子柔软细腻,汤香浓郁,除了基本的豆香味外,还有甜润的果香,就像春天雨后的空气,清新爽 总评:
这种茶给人的感觉是“天街小而润如酥,草色近而无”,是一种名不虚传的茶。所选材料鲜嫩,叶子柔软细腻,汤香浓郁,除了基本的豆香味外,还有甜润的果香,就像春天雨后的空气,清新爽口一般来说,这是一种适合广大新老茶客的绿茶,但缺点是叶底的均匀度稍低,对视觉有一定影响。茶叶语言排名:131
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茶叶评价
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准备冲泡
茶样:3
茶具:玻璃杯、玻璃保温杯、称重装置、茶巾、水立方、准备冲泡
水:茶专用水
酿造
10s
90c
第一泡:汤清澈,略带绿色;浓郁的豆香味混合着香甜的水果香味;味道鲜甜,舌下流涎明显,味道甘甜。
20 S
90 oC
第二泡:汤色清亮;花和果实香气增强;味道鲜醇,汤香。吞咽后,舌根处出现苦涩的味道,立即产生唾液,明显返甜。在呼吸和吞咽唾液的过程中,喉咙里的茶香逐渐消失。
30 S
100 oC
第三泡:汤色黄、绿、清。口感清新醇厚,苦味增加,收敛感增强并缓慢消散,体液的产生不断回到甜味。
50 S
100 oC
第5泡:汤色黄、绿、半透明。柔软的豆香味,带有甜美的花朵和果实;尝起来很甜,很甜
叶基
叶基一芽一叶,一芽两叶为主,偶有一芽三叶穿插,叶基软而肥,浅绿微黄,形似疏舌,但比疏舌伸展得更均匀