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绿茶的形状有多少

【 发布时间:2014-05-05 】


 绿茶是人类制茶史上最早出现的加工茶,中国是绿茶的主产国,且绿茶品种繁多,形状各异。新名优绿茶按形状归类,可分成扁平形,如西湖龙井、峨眉竹叶青、宝华玉笋、沙河桂茗、茅山青峰、武阳春雨;直扁形,如开化龙顶、荆溪云片、望海茶;弯月形,如太湖翠竹、水仙翠柏、善卷春月、金山翠芽;针形,如二泉银毫、水仙春毫、南京雨花茶、阳羨雪芽;条形,如松峰茶、汤记高山茶、邓村云雾、峡州碧峰、遂炒青一级(毛茶)、遂绿特级珍眉(精制茶);雀舌形,如黄山毛峰;兰花形,如小兰花茶(桐城小花)、太平猴魁、安吉白茶、江山丹;卷曲形,如松阳银猴、信阳毛尖、径山茶、金奖惠明、龙峰茶;螺形,如洞庭碧螺春、无锡毫茶;盘花形,如临海蟠毫、羊岩勾青、泉岗辉白;圆形,如珠茶特级;紧压茶,如普浑方茶、竹筒香茶等等。