香茶芝麻糖

    原料：

 

　　茶叶15克，白炒糖100克，蜂蜜50克，芝麻100克。

 

　　制法：

 

　　1、先将芝麻洗净，再用文火炒香，备用。将茶叶放入杯中冲沸水浸泡，取汁备用。

 

　　2、把茶汁放入锅中，加白糖和蜂蜜，再以文火熬至能拉成丝，即投入芝麻拌匀，然后将芝麻糖起锅放入模型压成块状，再切作薄片或细条状，即成。

 

　　特点：

 

　　本品为一款家常茶馔膏糖小吃，香甜可口，营养丰富，对于慢性咽炎患者咽喉肿痛、唇燥、干咳无痰之燥伤肺胃型，具有防治和保健作用