中草药保健茶

文章简介：中草药保健茶是中国传统特色饮料，也是凉茶疗法的主要剂型之一。2000年前，茶被列为神农草药经典中的一种重要药物。传说神农看到数百种草药，一天遇到七十二种毒药，然后用茶来解决 中草药保健茶是中国传统特色饮料，也是凉茶疗法的主要剂型之一。2000年前，茶被列为神农草药经典中的一种重要药物。传说神农看到数百种草药，一天遇到七十二种毒药，然后用茶来解决它们。汉代的张仲景和华佗也用茶治疗各种疾病。唐宋时期，茶和凉茶被广泛用于防治头痛、痰热、食积、糖尿病、小便不利、大便出血等疾病，以及补肾壮腰、聪耳明目、强筋生肌的保健品。到了明清时期，由中草药制成的药茶疗法和保健茶取得了很大的进步。药茶和保健茶的配方、适用范围和制备方法不断丰富和完善。创造了大量有效的药茶和保健茶。它们成了中医宝库中的一颗明珠。它们高效、易于制造、使用方便，深受人们的喜爱。

近代以来，随着人们健康意识的增强和茶饮料市场的迅速扩大，以中草药为主要成分的保健茶成为饮料市场的新亮点。

根据国外研究公司的预测，未来五年，全球健康饮料的增长率将是普通饮料的两倍以上(2% ~ 3%)据统计，2002年我国茶饮料产量已升至饮料行业第二位，达180多万吨，而以传统中医药和现代保健理论为基础，具有强身健体和保健功能的保健茶产品在市场上越来越受欢迎，前景越来越好。专家表示，中国各种医学书籍中记载了1100多种具有治疗作用的茶饮料，而在过去20年中，记录了350种新开发和记录的药茶和草本保健茶。

目前，我国市场上的保健茶有十多个品种，包括银杏茶、灵芝茶、冬凌草速溶茶、冬虫夏草速溶茶、枸杞茶、杜仲茶、桑椹五味茶、乌梅养胃茶、菊花茶、枇杷叶茶、山楂茶等。这些保健茶的功能迎合了人们日益强烈的保健意识的消费需求，尤其受到中老年人的喜爱。特别值得注意的是，近年引进的蒲公英特种饮料具有清热解毒、消炎健胃、利尿散结等功能。可用于治疗妇女胸痛、咽炎、急性扁桃体炎等热毒疾病。对感冒、黄疸、淋病和肝功能障碍引起的皮肤病有很好的疗效。它也是菊科多年生草本植物蒲公英(广义的中草药)，对金黄色葡萄球菌和溶血性链球菌有很强的杀灭作用。它与绿茶兼容，在市场上很受欢迎。

当然，不用说，虽然中国的保健茶市场前景广阔，但它也必须正视以下问题。首先，目前中草药保健茶还处于起步阶段，市场份额很小，但相反，它也证明有很大的发展空间。第二，我国保健茶产品质量参差不齐。以银杏茶为例，由于一些企业盲目逐风，急于上马项目，没有提取银杏黄酮和制作保健茶的生产技术。结果，产品的功能和功效达不到要求，声誉和实用价值大大降低。此外，价格也是影响保健茶市场发展的重要因素。过高的价格无疑会限制保健茶市场的扩张，而盲目的价格竞争也会导致市场混乱。当然，中药保健茶虽然是一种饮料，但也必须按照国家有关保健品生产和管理的政策法规进行处理。这是制造商必须注意的事情。

虽然目前中草药保健茶存在许多问题，但从国际国内市场趋势来看，其发展潜力巨大，前景广阔。