茶餐饮系列:兰花茭白

文章简介： (1)原材料:1。安徽兰花茶5克2。200克淡水竹3。50克干白豆腐4。味精、精盐少许 (2)练习:1。用开水泡茶，取出嫩芽和少许茶汁，备用2。将茭白切片，白干切片3。在锅里用少许油、茭 (1)原材料:

1。安徽兰花茶5克

2。200克淡水竹

3。50克干白豆腐

4。味精、精盐少许

(2)练习:

1。用开水泡茶，取出嫩芽和少许茶汁，备用

2。将茭白切片，白干切片

3。在锅里用少许油、茭白、茶叶和干白豆腐烧开油。用大火煸炒。加入茶汁和调味料，稍微煮一下。你可以吃

(3)特色:

这种茶是江南的一道菜，色泽干净。在茶芽、茭白和干白豆腐的族群中，它有着芬芳的牙齿和脸颊。

(4)主要营养和健康成分:

蛋白质19.5克，脂肪3.5克，碳水化合物22.4克，卡路里97千卡，膳食纤维2.9克，钙118毫克，磷123.5毫克，铁3.2毫克，维生素C 36毫克，维生素EO.5 O.5毫克，茶多酚1000毫克