红茶梨酱糖

文章简介：[原料]红茶50克，白砂糖500克[食谱] ①将锅擦洗干净，放在火上，加入适量的水，加入红茶，用大火煮沸，每隔1520分钟煎一次果汁如此重复3次，除去茶渣后，将红茶汤合并浓缩至茶汁浓稠，加入白 [原料]红茶50克，白砂糖500克

[食谱]

①将锅擦洗干净，放在火上，加入适量的水，加入红茶，用大火煮沸，每隔1520分钟煎一次果汁如此重复3次，除去茶渣后，将红茶汤合并浓缩至茶汁浓稠，加入白砂糖搅拌均匀，用文火煎至糖液浓稠，待糖液呈丝状，用筷子夹起不粘手时停火备用。

②趁热将糖溶液倒入涂有食用油的搪瓷盘中。稍微冷却后，用刀子把糖切成小块。

[用法]一般饭后食用，有助于消化，消除油腻食物。

[特色]具有健胃消食的功效适用于治疗腹胀、消化不良、消化不良。这真是一种老少皆宜的好茶。