当前位置 :主页 > 茶叶功效 > 内容正文

茶叶中的“网红” 小青柑为什么那么受欢迎?

【 发布时间:2020-09-28 】

喜欢喝茶的朋友, 也许你已经听过或喝过, 近期大热的“网红茶”小青柑! 它长这样: 柑橘挖空仅剩陈皮, 包裹 喜欢喝茶的朋友,

也许你已经听过或喝过,

近期大热的“网红茶”小青柑!

它长这样:

柑橘挖空仅剩陈皮,

包裹着云南普洱茶叶

十分小巧玲珑,惹人喜爱。

什么是小青柑呢?

它是广东江门市新会出产的新会柑,

调配云南出产的普洱散熟茶,

通过特定技术加工而成的一种茶品。

独一无二的自然环境,

造就了新会陈皮的唯一性。

每年的6-8月,

尚在成长期的新会茶枝柑柑果,

经取肉、清洗、晾晒干燥后,

形成的一种柑果味浓烈,

具有较强药用价值的青柑果。

再与云南的普洱熟茶结合,

造就了口味独特,

具有良好养生效用的小青柑普洱茶。

采摘——洗果——挑选——开孔——

挖肉——洗皮——装茶——烘干(晾干)

这就是小青柑的全部制作流程。

自动化清洗过程

人工掏果肉

装上普洱茶之后

晾干,最后再包装即可。

经过这几道工序之后,

小青柑柑果味浓烈,

质硬皮薄,外表色泽青褐,

有无数微凹入的油室,不显皱缩。

味辛苦、气芳香,

青皮含有丰富的挥发芳香油,

品饮时更加耐泡。

小青柑之所以这么受欢迎,

很大一部分原因在于,

相比于普通的单一茶叶,

它有着更为突出的养生保健功效

中医认为,青皮陈皮性微温,

味苦辛,入肝、胆经,

具有理肝气、咽炎,

消积化滞、保护心血管等功效;

加入熟普茶后,

自然结合了两者的好处,

有健脾养胃、化痰止咳,降脂减肥

美容养颜、抗衰老等良好功效。

有些朋友可能发现了,

小青柑存放的时间长了,

柑皮表面会产生“白霜”,

称为“柑油晶”。

这是由果皮上丰富的油包,

经水分挥发后析出的白色柑油结晶。

据研究表明,

柑皮上的白霜对身体无害,

可以放心食用哦。

将一小颗放进茶杯,

沿柑果外围灌水一圈,

再定点细流灌水,

让小青柑被充沛浸透。

冲泡方便,利于携带。

泡好后的小青柑,

汤色呈现橙红透亮,

茶汤醇厚,汤感细腻,

回味爽适甘甜,

还伴随着浓厚的陈皮香味。

秋天该很好,

你若尚在场。

初秋天,泡一杯好茶,

沁人心脾,心悦神怡。

邂逅这份关于茶的“小幸运”,

留下长久的幸福滋味!