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安化黑茶产在何地

【 发布时间:2014-05-05 】


  安化黑茶产在何地

  安化黑茶是是中国古代名茶之一,也是中国世博会十大名茶之一。安化黑茶是近年来既普洱茶之后茶友们的又一新宠,但是对于刚接触茶或是不懂茶的朋友是不清楚安化黑茶的好,更不知道安化黑茶产在何地?今天中国茶叶网就带您了解此茶的产地进而了解安化黑茶。

  安化黑茶是益阳地区特有的地理标志产品。是以在特定区域内生长的安化云台山大叶种、槠叶齐等适制安化黑茶的茶树品种鲜叶为原料,按照特定加工工艺生产的黑毛茶,以及用此黑毛茶为原料,按照特定加工工艺生产的具有独特品质特征的各类黑茶成品。

  黑茶起源是安化,安化特有的山区生态环境产好茶。历史上茶农从烟火焙茶的生活习惯中感悟、探索,而形成了一种特有的加工方法,用杀青、初揉、渥堆、复揉、建七星灶用松柴明火烘焙等工艺制出了黑茶。这种黑茶无青叶味,有松烟香,滋味醇和,与四川乌茶相比更适合西北边民需要,受销区欢迎。

  安化黑茶自明代万历二十三年定为官茶后,成为茶马交易主体;成为了封建王朝“茶马易市”政策的主要茶叶生产基地,安化黑茶取代汉川茶畅销西北,四川边茶主销西藏。

  精制加工安化黑茶的茶行,最初设在资水沿岸敷溪附近的云盘里苞芷园、丁家湾一带,后移小淹附近的马家坪及白沙溪口。清道光、咸丰年间,边江最盛,后发展到资水沿岸的江南、雅雀坪、唐家观、黄沙坪(桥口)、酉州、东坪等地,以江南为集散地。安化黑茶兴盛时,沿资水集镇有茶行、茶庄达300余家。黑茶集散地的江南就有茶行32家,有黑茶商号魁泰和、通天泰运、合盛西、裕盛西、裕兴福、合盛引等达59家(详见附录三)。众多茶行、茶商号收购、加工、运销茶叶,促进了安化茶叶原料基地生产发展。

  据资料记载,明•清540多年,安化成为了中国黑茶中心。其间,中国五个黑茶产地省,平均产量比例是:湖南(黑茶)占40%,四川(乌茶)20%,广西(六堡茶)15%,云南(普洱茶)15%,湖北(老青茶)10%。安化在清朝时,最盛年产黑茶达14~15万担,红茶70万箱。湖南省的茶,80%产在安化。

  通过本文的介绍后,大家都了解了安化黑茶产在何地了吧,好的环境造就了好品质的茶,同时安化黑茶同其他黑茶一样越陈越香,越陈越醇,将购买回来的放置在干燥、避光、无异味的地方,一年后或是更长时间之后在取出来品尝,相信口感会更上一层楼。想进行茶叶批发、加盟业务的朋友可直接咨询官网客服。

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