《茶叶管理》主编詹洛久

文章简介：詹洛久主编的《茶叶管理》是我国高等农业院校的教材，共有43.7万字，16章。该书由农业出版社于1992年5月出版。“茶叶管理”有437，000字。共16章:依次介绍管理科学的基础知识；中国 詹洛久主编的《茶叶管理》是我国高等农业院校的教材，共有43.7万字，16章。该书由农业出版社于1992年5月出版。“茶叶管理”有437，000字。共16章:依次介绍管理科学的基础知识；中国古代和近代及建国后的茶叶经济管理：茶叶区划、茶叶资源调查与评价、中国茶叶区域划分和茶叶生产力分布；茶叶经济预测的基本概念和方法，茶叶经济信息的来源、分类、收集、加工、传输、存储、检索和输出；茶叶管理的思想、目标、政策和策略，企业管理决策的基本内容、原则和程序，管理决策的基本方法，茶叶管理的规模；企业年度经营计划、经济合同以及中国的计划管理制度和形式；茶叶企业的概念及其组织管理、企业领导制度、茶叶企业经济责任制；发展茶叶生产技术，推广茶叶生产技术，开发新的茶叶产品及其组织管理；茶场、家庭茶场和茶厂的生产管理；茶叶企业的设备和材料管理；茶叶企业的质量体系、质量职能和宏观质量管理；茶叶企业的劳动管理:茶叶企业的销售管理；茶叶业务的资金、成本和利润管理；茶叶的经济效益分析及分析方法。

詹洛久，教授，硕士生导师，安徽农业大学中国茶文化研究所名誉所长。1960年毕业于安徽农业大学茶系。大学教材《茶业管理》的主编和《中国茶文化词典》的共同编辑，他是《中国名茶录》的总规划师和副总编辑。他是《中国茶业经济转型》、《名茶发展》、《名春名泡茶》的主编。曾发表《茶文化之我见》、《茶文化活动与茶文化建议》、《20世纪中国茶业》、《中国茶业趋势》等数十篇论文。